Pour 2 personnes Préparation 25 minutes Ingrédients 1 salade romaine 1/2 de tasse de radis 1/2 de tasse de pointes d’asperges 1/2 banane coupée en dés 3 à 4 feuilles de menthe Entre 150 et 200 gr de blancs de poulets cuits SAUCE 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pressée à froid 1 cuillère à […]

Pour 4 personnes Préparation 20 à 25 minutes Ingrédients 500 gr de champignons de Paris frais 1/2 citron Quelques feuilles de salade 1 boite de pointes d’asperges SAUCE 1 yogourt nature maigre 1 jus de citron 1 cuillère à café de concentré de Ketchup Le ketchup peut être remplacé par un peu de concentré de […]

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes Ingrédients 4 œufs 400gr de courgettes 200gr de tomates 100gr d’oignons nouveaux Thym, persil haché Sel, poivre Préparation Lavez et essuyez les courgettes. Émincez l’oignon. Dans une cocotte faire revenir l’oignon et les courgettes émincées. Remuez. Ajouter les tomates coupées en petits quartiers. Salez, poivrez Saupoudrez de thym. Laissez […]

Pour 2 personnes Préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 2 carottes 1 belle courgette ou de petites courgettes 200gr de haricots verts 2 petites escalopes de poulet. SAUCE Sel, poivre, paprika 2 oignons nouveaux hachés finement. 3 belles cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme ou […]

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 2 belles aubergines. 300 gr de champignons de Paris Un oignon coupé en fines rondelles Poudre de Paprika Sel, poivre, ail, persil Préparation Préchauffez le four à 150 degrés. Préparez les champignons et les émincer. Enlevez l’intérieur des aubergines. Mélangez les champignons avec […]

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes 15 minutes au réfrigérateur Ingrédients 120gr de fromage blanc 0% de m.g 1 œuf (jaune et blanc séparé) 300 gr de fraises Préparation Battez le fromage blanc avec le jaune d’œuf. Battez le blanc d’œuf en neige ferme. Lavez et égouttez les fraises entre deux feuilles de papier absorbant. […]

Pour deux personnes Préparation : 15 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients 300gr de tofu Environ 18 noix de cajou 3 cuillères à soupe de séré maigre Cénovis liquide Sel Poivre Préparation Écrasez le tofu à la fourchette. Moudre ou émietter la moitié des noix de cajou et ajoutez celles-ci au tofu ainsi que l’assaisonnement et […]

Pour 2 personnes Préparation 10 minutes Cuisson : 1 plat ou 2 petits plats au four. Ingrédients 10 à 15 minutes environ. 1 belle botte d’asperges vertes 50gr de parmesan râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel ou Trocomare, poivre Garniture : 70 gr de viande séchée ou 70 gr de jambon sec fumé […]

Pour 2 personnes Préparation 15 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes sur un gril ou dans une poêle Ingrédients 250gr d’escalope de poulet 100gr de poivrons rouges ou jaunes 150gr de tomates 150gr de champignons de Paris frais 150gr de yogourt nature 1 cuillère à café de paprika doux Cerfeuil haché Persil haché Sel […]

Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients 3 belles courgettes 600 à 700gr 1 cuillère à café rase de coriandre 1 cuillère à café rase de paprika doux 1 petite pointe de couteau de curcuma 1 demi-cuillère à café de cassonade ou de sucre brun 3 cuillères à […]