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Les signatures de Ligne & Bien-être : Par aliments
23 mai 2024
BROCHETTES MELI-MELO

Pour 2 personnes Préparation 15 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes sur un gril ou dans une poêle Ingrédients 250gr d’escalope de poulet 100gr de poivrons rouges ou jaunes 150gr de tomates 150gr de champignons de Paris frais 150gr de yogourt nature 1 cuillère à café de paprika doux Cerfeuil haché Persil haché Sel […]

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25 avril 2024
LOTTE A LA FLORENTINE

Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : plat ou cocotte pour cuisson au four Ingrédients 10 minutes à température de 180 degrés 350gr de lotte 450gr d’épinards (frais ou surgelés en branches) 1 gousse d’ail 10gr à 20gr de beurre ou 2 à 3 cuillères à soupe de crème allégée Sel ou Trocomare, […]

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28 mars 2024
POULET CITRON-POMMES

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : plat ou cocotte pour cuisson au four. 50 minutes à température de 170-200 degrés. Ingrédients 1 poulet de 1,200g 1 citron bien mur 1 à 2 pommes de votre choix ½ verre de vin blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre, […]

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14 mars 2024
FILETS DE LIMANDES AUX CHAMPIGNONS

  Pour deux personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes au four à température moyenne Ingrédients 300gr à 400gr de filets de limande 400gr de champignons de Paris frais 2 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, aneth, persil Préparation Tapisser un plat allant au four avec les échalotes émincées finement. […]

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29 février 2024
TRUITES SUR LIT D'ENDIVES

Pour 2 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes au four à 150 degrés Ingrédients 2 truites apprêté. 100gr de champignons frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 échalote Sel Poivre Thym 2 citrons 400gr d'endives Préparation Préparer les endives en les coupant en deux. Les pocher dans de l'eau bouillante salée et les […]

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6 février 2024
Poulet en Papillotte

Pour 2 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes au four à 180 degrés Ingrédients 200gr d’escalopes de poulet 200gr de navets 200gr de carottes 50gr d’oignons Thym frais ou séché Basilic fraiche ou séchée Sel Poivre 2cuillères à soupe de crème allégée ou 2cuillères à soupe de séré maigre ou de fromage blanc 0%de m.g. […]

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