Pour 4 personnes Préparation 20 à 25 minutes Ingrédients 500 gr de champignons de Paris frais 1/2 citron Quelques feuilles de salade 1 boite de pointes d’asperges SAUCE 1 yogourt nature maigre 1 jus de citron 1 cuillère à café de concentré de Ketchup Le ketchup peut être remplacé par un peu de concentré de […]

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 2 belles aubergines. 300 gr de champignons de Paris Un oignon coupé en fines rondelles Poudre de Paprika Sel, poivre, ail, persil Préparation Préchauffez le four à 150 degrés. Préparez les champignons et les émincer. Enlevez l’intérieur des aubergines. Mélangez les champignons avec […]

Pour deux personnes Préparation : 15 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients 300gr de tofu Environ 18 noix de cajou 3 cuillères à soupe de séré maigre Cénovis liquide Sel Poivre Préparation Écrasez le tofu à la fourchette. Moudre ou émietter la moitié des noix de cajou et ajoutez celles-ci au tofu ainsi que l’assaisonnement et […]

Pour 2 personnes Préparation 10 minutes Cuisson : 1 plat ou 2 petits plats au four. Ingrédients 10 à 15 minutes environ. 1 belle botte d’asperges vertes 50gr de parmesan râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel ou Trocomare, poivre Garniture : 70 gr de viande séchée ou 70 gr de jambon sec fumé […]

Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients 3 belles courgettes 600 à 700gr 1 cuillère à café rase de coriandre 1 cuillère à café rase de paprika doux 1 petite pointe de couteau de curcuma 1 demi-cuillère à café de cassonade ou de sucre brun 3 cuillères à […]

Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : plat ou cocotte pour cuisson au four Ingrédients 10 minutes à température de 180 degrés 350gr de lotte 450gr d’épinards (frais ou surgelés en branches) 1 gousse d’ail 10gr à 20gr de beurre ou 2 à 3 cuillères à soupe de crème allégée Sel ou Trocomare, […]

Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : plat à gratin pour cuisson au four. 25 minutes à température 150-180 degrés. Ingrédients 200gr de carottes 200gr de céleri 200gr de courgettes 60gr de Gruyère râpé 2. petits oignons 2. cuillères à soupe d’huile d’olive 8 cuillères à soupe de crème ou crème aigre ½ […]

Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : plat à gratin pour cuisson au four. 25 minutes à température 150-180 degrés. Ingrédients 200gr de carottes 200gr de céleri 200gr de courgettes 60gr de Gruyère râpé 2  petits oignons 2  cuillères à soupe d’huile d’olive 8  cuillères à soupe de crème ou crème aigre ½  c. à soupe […]

Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Recette sans gluten et sans lactose. Ingrédients 100gr de millet bio 350ml d’eau 200gr de carottes (env. 2 à 3 carottes) 1 oignon émincé finement ou haché 1 cuillère à soupe de bouillon bio 2 à 3 branches d’Aneth fraîches ou 1 cuillère à soupe d’Aneth […]