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Les signatures de Ligne & Bien-être : Été
12 septembre 2024
SALADE BEL ÉTÉ

Pour 2 personnes Préparation 25 minutes Ingrédients 1 salade romaine 1/2 de tasse de radis 1/2 de tasse de pointes d’asperges 1/2 banane coupée en dés 3 à 4 feuilles de menthe Entre 150 et 200 gr de blancs de poulets cuits SAUCE 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pressée à froid 1 cuillère à […]

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29 août 2024
COCKTAIL DE CHAMPIGNONS

Pour 4 personnes Préparation 20 à 25 minutes Ingrédients 500 gr de champignons de Paris frais 1/2 citron Quelques feuilles de salade 1 boite de pointes d’asperges SAUCE 1 yogourt nature maigre 1 jus de citron 1 cuillère à café de concentré de Ketchup Le ketchup peut être remplacé par un peu de concentré de […]

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15 août 2024
OMELETTE AUX COURGETTES

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes Ingrédients 4 œufs 400gr de courgettes 200gr de tomates 100gr d’oignons nouveaux Thym, persil haché Sel, poivre Préparation Lavez et essuyez les courgettes. Émincez l’oignon. Dans une cocotte faire revenir l’oignon et les courgettes émincées. Remuez. Ajouter les tomates coupées en petits quartiers. Salez, poivrez Saupoudrez de thym. Laissez […]

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1 août 2024
SALADE DE LEGUMES AVEC SA GARNITURE DE POULET

Pour 2 personnes Préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 2 carottes 1 belle courgette ou de petites courgettes 200gr de haricots verts 2 petites escalopes de poulet. SAUCE Sel, poivre, paprika 2 oignons nouveaux hachés finement. 3 belles cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme ou […]

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18 juillet 2024
AUBERGINES PARISIENNES

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 2 belles aubergines. 300 gr de champignons de Paris Un oignon coupé en fines rondelles Poudre de Paprika Sel, poivre, ail, persil Préparation Préchauffez le four à 150 degrés. Préparez les champignons et les émincer. Enlevez l’intérieur des aubergines. Mélangez les champignons avec […]

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4 juillet 2024
MOUSSE AUX FRAISES

Pour 2 personnes Préparation 20 minutes 15 minutes au réfrigérateur Ingrédients 120gr de fromage blanc 0% de m.g 1 œuf (jaune et blanc séparé) 300 gr de fraises Préparation Battez le fromage blanc avec le jaune d’œuf. Battez le blanc d’œuf en neige ferme. Lavez et égouttez les fraises entre deux feuilles de papier absorbant. […]

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